芳泉鹤酒店

Restaurant

餐厅

四季各异,舌尖上的丰后山珍海味

山野和深海的美食,一饮一啄,定会令您喜笑颜开。
也会为您的旅程增添色彩。
敬请享受厨师长倾注功力精心制作的会席料理。

DINNER晚餐

厨师长严选
选用丰后大分的
山野和深海的新鲜食材
精心制作的会席料理

厨师长严选
选用丰后大分的
山野和深海的新鲜食材
精心制作的会席料理

会席料理所使用的食材都是厨师长一样一样严格选用的。
酒店并设的鱼池活鱼料理“源”的餐厅内设有鱼池,可将鲜活的鱼贝类送到酒店。
请尽情享受大分的应时美味。

※照片为印象图。根据不同季节,菜单内容将有所改变。

耀(Kagayaki)KAGAYAKI

舌尖上的美味!山珍海味供您享用

※照片为印象图。根据不同季节,菜单内容将有所改变。

雪月花(Setsugekka)SETSUGEKKA

会席料理凝聚着厨师长的匠心和待客之心

※照片为印象图。根据不同季节,菜单内容将有所改变。

雅(Miyabi)MIYABI

和(Nagomi)NAGOMI

可以品尝大分美食的会席料理

A LA CARTE另点菜单

应时的料理请在另点菜单中选用。
需要订餐请咨询我们。

  • 鯛活け造り

    鲷鱼活鱼刺身

  • 鯵・鯖姿造り

    竹荚鱼/青花鱼活鱼刺身

  • お子様ランチ

    儿童午餐

※根据不同季节,菜单内容将有所改变。

BREAKFAST早餐

The heart & body warming Oita style breakfast

暖胃暖心的大分日式早餐

与晚餐相同,使用大量的产自大分的食材,为您提供健康美味的精致早餐。
全心全意制作的早餐可以温暖身心,并为一天的开始注入活力。

Dining venue

用餐会场

晚餐和早餐都在宴会场用餐。
满座时在“源”用餐。
※用餐会场无法指定,敬请谅解。

RESTAURANT鱼池活鱼料理 源

ほっこり優しい大分の和朝食
  • 酒店的后侧,设有系列店料理店『鱼池活鱼料理 源』。
    精心制作鲷鱼、青花鱼、竹荚鱼、比目鱼等生鱼片,以及海鲜盖饭和生鱼片等各种海鲜料理。

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